这段时间很多朋友问我BLOG怎么没更新了，呵呵，，，最近一直忙着装修，经历了差不多快两个月的时间，宝妈乐趣厨房总算是初具雏形了，接下来还有更重要的事情要继续，明天我又会暂时离开武汉，到苏州、南京还有上海，大概半个月时间，回来见啦~！
祝大家十一快乐！
发张去香港时拍的夜景给大家~
很华丽，很美~...
【脆拌瓜皮】
材料：西瓜皮、红椒、蒜
1、将西瓜皮去皮去红瓤切成细丝，红椒也切成丝，洒上盐分别腌制10分钟
2、将腌过的瓜皮和红椒丝挤掉水份，洒上切好的蒜末
3、加入一勺白醋
4、小半勺白砂糖
5、加少许胡椒和鸡精
6、淋上少许香油后拌匀即可
制作小提示：
1、瓜皮用盐腌制挤掉水份后才会很爽脆，切成细丝拌会更脆更入味。
2、红椒含大量维C，筋膜去干净后不会有辣味，可直接拌菜食用。
3、醋和糖可根据自己口胃调节用量，白醋酸味较重，不要放多了，不喜欢白醋用陈醋也可以。...
西瓜翠衣（西瓜皮）营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。
西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
【柠汁翠衣】
1、材料：西瓜皮、柠檬、白糖、盐
2、将瓜皮则放在砧板上，顺着切下表皮部分
3、...
2007年的2月份，在网上接了第一个蛋糕订单，一直以来断断续续的在坚持着这样一份爱好，让我觉得最有意思的并不全是我制做蛋糕时那份开心的全神灌注，而是他们分享过蛋糕后的那种快乐和对蛋糕的喜爱，都会通过BBS、手机、QQ留言传达给我，在我看到信息的那一刻就觉得自己已经置身在他们其中，我能从他们的文字中真切的感受到当时的场景和他们的快乐，感觉一直以来的坚持真的是是值得的，虽然会很累~
更有意思的是，沿着这份对美食对烘焙的热爱，让我迈出了第一步，我的私家小店正在打造ing~
'宝宝家de健康厨房'现场版金秋即将登场！在一栋新落成的公寓楼里，有着一间环境幽雅清洁明亮的开放式超大厨房，里面冰箱、烤箱、电磁炉、煎锅、打蛋器、盘...
【食物的营养知识】
鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
【��烤香芒雪鱼】
1、原料：雪鱼、芒果、洋葱、蒜
（调味：盐、砂糖、白醋、黑胡椒粒）
2、制作酸甜芒果淋酱的方法：将芒果削去表皮，在刨丝器上擦成芒果泥
3、加入一小勺砂糖
4、再加入适量白醋后调匀
5、雪鱼的处理方法：取一小勺盐，在雪鱼两面抹匀
6、倒入少许广东米酒或料酒，将雪鱼腌制15分钟
7、...
端午去海边晒太阳啦~，今天刚回来，图片还在整理中，，，，，先上两张瞧瞧~！！...
【开胃京糕萝卜条】
1、材料：山楂糕（京糕）、白萝卜
调料：白醋、糖
2、将白箩卜去皮，切掉四边成方块形，改刀切成0.5CM厚片，再切成宽约0.5CM的长条
3、山楂糕同样切成厚约0.5CM的长条，同白萝卜厚度一至即可，将切好的山楂条漂在凉开水里
4、白萝卜条中加入一勺白糖拌匀
5、再加入2-3勺白醋，拌匀后腌制20分钟
6、将山楂条和腌好的白萝卜条，一条条的间隔摆放好，在表面洒上白糖即可
制作小提示：
1、在切山楂糕的时候，在刀上抹点凉开水切起来会更顺滑，山楂糕不易沾刀。
2、此道风味小凉碟，建议冷藏后食用，风味会更佳。
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