€€做€€€€菜--茼蒿小拌菜 - 红薯&地瓜de泡菜坛子博客

€€€€的大暑天€€于€€了，大家都€€始放假了，躲在家不想出€€，最近€€也老出€€€€，都上不了，€€道€€我€€€€惠了，€€速也慢了？！！

不要€€火做菜，看了看€€上夏天的小拌菜，€€真是品€€多呢，除了泡菜，€€€€的€€桌，除了一€€€€菜，就是拌餐小菜，主€€€€一次做一盒子，然后€€在冰箱，早€€中€€晚€€都可以吃。方便省事，最重要是€€油€€，健康€€胃。

茼蒿在€€€€一年四季都有的小菜，€€薯很喜€€它的清香味道，家里€€常炒€€吃或者是蒸，€€€€€€€€最常€€的海€€€€€€里放，在就是裹了面粉油炸或者蒸，最后就是生拌€€吃，€€€€吃€€生拌的，所以€€了一次。

€€想到€€€€菜受到大家的好€€，都€€很特€€的味道，茼蒿生吃很清爽，€€里€€的菜根子很€€，所以很脆口，加上€€瓜卷一起，很€€合夏天的小菜。

茼蒿小拌菜做法：

材料：茼蒿一把 €€瓜半€€ 芝麻€€（€€有也可以）

€€€€辣椒€€ €€ 胡椒芝麻油、€€糖、蒜泥芝麻

做法：

1、茼蒿洗干€€切段，用少€€€€腌制10分€€

2、€€瓜去皮，用刨子刨成卷。

3、把辣椒€€、芝麻油，€€、胡椒、€€糖、蒜泥€€成€€汁

4、把€€放在茼蒿€€瓜上€€上手套拌均€€即可€€€€

友情建€€：€€作要€€，不然，菜€€€€蔫，也有€€臭菜味道。

最好放在保€€盒里放入冰箱冷藏半小€€拿出€€吃口感比€€好，喜€€新€€的朋友可以吃多少拌多少，€€得麻€€的朋友，也可以一次做多€€，放在保€€盒放冰箱就是方便的小菜。